和歌山県田辺湾でヒトハメを研究するヒロメラボ

NEWS

2020.11.15　

ホームページ開設

＞お知らせ一覧

ヒロメの未来を
築いていく
和歌山県田辺湾に生育するヒロメ（通称ヒトハメ）。独特の風味と舌ざわりは格別で、「紀州ヒロメ」として田辺市の名物となっています。このヒロメの普及と生産量の安定化に取り組んでいます。
ヒロメラボについて

ヒロメをひろめる
パイオニアを目指して
小さい頃から「海」やそこに棲む
「生きもの」への興味が
高じて海洋学部に入学。
人と生物と環境について学び
卒業研究をきっかけに
ヒロメに没頭しています。
プロフィール

ABOUT

ヒロメ料理
「紀州ひろめ」を使った料理やお店をご紹介します
見学のご案内
当研究所や養殖の様子をご紹介します

BLOG

2020.11.15
ご挨拶

＞ブログ一覧